Wichtige Infos

Für eine erfolgreiche Veranstaltung empfehlen wir Ihnen unbedingt, unsere Checkliste für Veranstalter zu beachten! Wenn Sie gerne von Ihrer Veranstaltung in der Zeitung lesen wollen, sollten Sie Kontakt mit der lokalen Presse aufnehmen, auch dazu unsere Tipps.


Öko-Erlebniswelten

Häppchen zur Verkostung reichen und Infoflyer verteilen? Etwas mehr sollte es zu den Bayerischen Öko-Erlebnistagen schon sein. Schließlich sind unsere Besucher verwöhnt durch viele phantasievolle Veranstaltungsideen. Und: Ihre Veranstaltung ist Ihre "Visitenkarte".

Wir haben einige Ideen zusammengestellt. Vielleicht finden Sie eine Anregung für Ihren Öko-Erlebnistag!





Öko-Backfest

Brote und Kuchen, frisch aus dem Ofen: was für eine Wonne für Großstadtnasen! Zum frisch gebackenen Brot gibt's Butter, Käse oder Wurst aus eigener Herstellung, Radieschen, Gurken und was der Garten sonst noch hergibt ...

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Öko-Bierprobe

"Bier ist gesund, solange man's nicht säuft", sagt Schwester Doris, Klosterbraumeisterin in Mallersdorf. Laden Sie Ihre Gäste also zur stilvollen Bierverkostung ein! Bieten Sie Ökobier verschiedener Sorten an. Wenn Sie nicht selbst brauen, suchen Sie einen Braumeister als Kooperationspartner. Sie steuern die passenden Probierhäppchen zu jeder Sorte bei.

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Erntedankfest

Ein langer Tisch mit den schönsten Feldfrüchten und einer prachtvollen Erntekrone. Informationen übers Brauchtum rund um Erntedank. Und natürlich ein herzhafter Erntedank-Festschmaus - fertig ist das Erntedankfest! Engagieren Sie eine kleine Kapelle, die zum Tanz aufspielt - wer in Tracht kommt, erhält ein Getränk oder eine kleine Brotzeit gratis!

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Öko-Gartlertag

Sie haben einen Blumen-, Gemüse- oder Obstgarten? Dann laden Sie ein zum Gartlertag. Hobbygärtner fragen - Sie antworten, geben praktische Tipps, verraten Profitricks ... Wie bekämpfen Ökogärtner Schädlinge? Welche Tiere sind willkommen im Ökogarten? Wie hält man den Gartenboden vital? Welche Standorte eignen sich für welche Pflanzen? Ihre Gäste führen Sie durch den Garten und weisen auf seine besonderen Geheimnisse hin. Am "Garten-Eden-Buffet" mitten im Grünen bieten Sie Ihre Produkte zum Verkauf an.

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Öko-Grillfest

Grillen macht glücklich. Sie kümmern sich um Fleisch, Würste und Gemüsespieße. Ihre Gäste sitzen auf Strohballen, inhalieren den würzigen Duft und lassen sich die besten Happen schmecken. Bieten Sie "All you can eat" auf die herzhaft-bayerische Art. Die Teilnehmer zahlen einen festen Preis, dafür servieren Sie einen gemischten Grillteller und reichlich leckere Salate. Ein "Mundschenk" geht herum und füllt die Saft- und Biergläser der kleinen und großen Gäste nach. Da kommt ein wenig mittelalterliches Flair auf - und es schmeckt noch mal so gut!

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Kinderführung

Die Eltern machen es sich am Biertisch bequem und lassen sich Ihre Spezialitäten schmecken. Und die Kinder? Gehen auf Entdeckungsreise! Sie führen die Kleinen durch die Ställe und auf die Weide, zum Acker und durch den Fuhrpark. Die Kinder dürfen nachmessen, wie hoch ein Pferd ist, raten, wie viel ein Hühnerei wiegt, selbst mal versuchen, einen Heuballen zu stemmen - und natürlich hinterm Lenkrad des allergrößten Traktors Platz nehmen. Haben Sie eine Homepage? Dann fotografieren Sie Ihre kleinen Gäste und stellen die Bilder gleich am nächsten Tag ins Internet (Erlaubnis der Eltern einholen!), dort können die Familien sie dann herunterladen: ein schönes Souvenir!

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Öko-Kochkurs

Natürlich schmeckt's am besten - und das Kochen macht doppelt so viel Spaß. Wenn Sie eine große Küche haben, laden Sie Ihre Gäste doch zum Kochkurs ein - mit den Saisonprodukten von Ihrem Hof. Oder sind Sie eine Meisterin im Kuchenbacken? Dann nichts wie los! Besonders attraktiv: Verraten Sie den Teilnehmern alte Küchentricks, zeigen Sie Ihnen, wie man Joghurt selbst machen kann, wie die Marmelade besonders gut gerät, wie man Zwetschgen dörrt!

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Kräuterführung

Sehen, schnuppern, be-greifen: Eine Kräuterwanderung ist ein besonderes Erlebnis für die Sinne - und ein schöner Ausflug für die ganze Familie. Erklären Sie den Teilnehmern, welche Standorte sich für welche Kräuter eignen, welche Wildkräuter sie bedenkenlos sammeln können, wie vielseitig sie zu verwenden sind ... Nach der Wanderung erwartet die Gäste bei Ihnen auf dem Hof ein Büffet mit Ihren Spezialitäten - natürlich mit Kräutern herrlich gewürzt.

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Kürbisschnitzkurs

Ob Erntedank oder Halloween: Ein geschnitzter Kürbis mit einer Kerze ist eine tolle Sache. Wenn Sie Kürbisse anbauen, laden Sie doch Kinder und Eltern zum Schnitzkurs ein. Das gruseligste Kürbisgespenst gewinnt!

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Marmeladenseminar

Mmmmhhh - Marmelade! Jeder liebt sie, doch die wenigsten Stadtmenschen kochen noch selbst ein. Dabei ist es ganz einfach! Machen Sie mit Ihren Gästen einen Spaziergang durch den Obstgarten. Und dann geht's in die Küche! Sie verraten Tipps und Tricks, dann wird gekocht. Als Andenken erhalten alle Teilnehmer ein Gläschen Marmelade.

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Öko-Schnitzeljagd

Bereiten Sie einen Suchparcours vor. Start ist auf Ihrem Hof. Hier erhalten die Teilnehmer einen Fragebogen. Wer die (Öko-)Rätsel löst, findet zur jeweils nächsten Station der Schnitzeljagd. Und hier warten schon die nächsten Fragen! Wer alle Rätsel richtig aufgelöst hat, erhält einen kleinen Preis. Und dann gibt's - Schnitzel! Genau, ein zünftiges Hoffest, z. B. mit Schnitzel(jagd)semmeln, frischen Salaten und Bier oder Wein und Säften aus der Region.

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Öko-Schnuppertag

Wachen Auges und offenen Ohrs gehen wir durchs Leben. Und was macht die Nase? Wenn Sie einen Riecher für liebevoll "verpackte" Events haben, nehmen Sie doch einfach mal den "Öko-Schnuppertag" wörtlich und bereiten Sie für Ihre Gäste einen Schnupper-Parcours vor! Stellen Sie in der Scheue oder im Hof mehrere Biertische hintereinander auf, dekorieren Sie sie schön und stellen eine lange Reihe von Einweckgläsern darauf. Umkleben Sie die Gläser mit Manschetten, damit der Inhalt nicht sichtbar ist. In jedem Glas verbirgt sich ein anderer Geruch: verschiedene Kräuter, frisches Heu, Pilze, Erde, ein Pferdeapfel, etwas Mist, reifes Obst, frisch gebackenes Brot, ein Stück Käse und, und, und ... Ein fröhlicher Schnuppermarathon, der die Sinne schärft und einfach Spaß macht!

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Öko-Tierschau

Erinnern Sie sich noch an die Tierschauen in Ihrer Kindheit? Genau, da wurden doch Boa & Co in der Schulturnhalle präsentiert ... Doch es muss nicht immer eine exotische Menagerie sein - wenn es doch so viele spannende Geschichten über unsere heimischen Nutztiere zu erzählen gibt! Bauen Sie im Hof eine "Manege" aus Strohballen. Und dann führen Sie Ihre Stars vor: Pferd, Kuh, Schaf, Ziege, Hase, Huhn ... Berichten Sie von den Besonderheiten der verschiedenen Rassen, stellen Sie den Kindern Fragen, laden Sie sie ein, die Tiere zu streicheln ... Zu guter Letzt darf der Hofhund einen Trick zum Besten geben!

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Vortrag

Laden Sie einen Experten ein - z. B. eine/n Ernährungsberater/in. Der Fachmann bzw. die Fachfrau informiert die Gäste über gesunde, vollwertige Ernährung, über moderne Wellness-Trends oder die Vorzüge der regionalen und saisonalen Ernährung. Sie steuern Ihr Wissen aus der Praxis bei - und runden die Theorie natürlich mit einer Verkostung köstlich ab.

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Waldlauf

Ein Waldlauf ist anstrengend? Nein: genussvoll! Jedenfalls, wenn Sie mit Ihren Gästen auf den Spuren von Hase, Reh und Biber durch Wälder und Auen streifen. Erzählen Sie Geschichten aus dem Wald, lenken Sie die Aufmerksamkeit auf Flora und Fauna. Auf einer Lichtung erwartet die Teilnehmer ein Tisch mit Spezialitäten aus Ihrer Produktion - z. B. Honig oder andere Leckerbissen. Hier dürfen sie ausgiebig verkosten und natürlich auch einen Vorrat für daheim einkaufen!

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Ökowein-Verkostung für Schlemmer

Sie leben in einer Weinregion? Dann suchen Sie sich doch einen Partner - einen Winzer oder Weinhändler - und organisieren gemeinsam eine Verkostung von Wein und Spezialitäten. Der Weinspezialist informiert über die edlen Tropfen. Sie empfehlen die passenden Gerichte aus Ihrer Produktion - z. B. Käse, Früchte oder auch aufwendigere Fleisch- oder Gemüsegerichte.

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"Ökoase"

Wellness auf dem Bauernhof: Laden Sie in Kooperation z. B. mit einem Masseur oder einer ökologisch orientierten Kosmetikerin in die "Ökoase" ein - mit Verkostungsaktionen, Massagen mit ökologisch-ätherischen Ölen, Kräuterduftgarten, Sinnesklängen ... Alles dreht sich ums Wohlgefühl, um gesunde Ernährung, um Harmonie und Genuss!

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Frühaufsteher-Backparty

Öko-Backparty mal anders: Gebacken wird im Morgengrauen, anschließend servieren Sie einen Frühaufsteher-Brunch mit ökologischen Backwaren, Marmeladen, Honig, Käse, Wurst und Eiergerichten ...

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Fackelwanderung

Geführte Nachtwanderung mit Fackeln oder Laternen. An einem idyllischen Platz erwartet die Teilnehmer eine herzhafte Öko-Brotzeit oder eine warme Stärkung aus der Öko-Gulaschkanone!

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Familien-Match

Welche Familie gewinnt den Öko-Pokal? Laden Sie ein zum Traktor-Rangierwettbewerb für die Eltern und den Öko-Eierlauf für die Kinder! Anschließend Preisverleihung und Tanz.

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Öko-Weinlese

Aktion, Erlebnis, Abenteuer: Bitten Sie zur Weinlese in einem kleinen Bereich Ihres Weingartens (mit Anmeldung, begrenzte Teilnehmerzahl, um Schäden in Ihrem Weingarten zu vermeiden). Anschließend Weinverkostung mit musikalischer Unterhaltung.

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